GWセット5月20日から順次発送（バラで購入より1000円程度お得）

どろにぼし（かけ）TokyoXと伊吹いりこver 1300円 昆布水家系つけ麺　1800円 煮干し辛味噌まぜそば1000円 ツバメブラック1200 スタ満インスパイア1200 どろにぼし（かけ）の作り方 スープ湯煎10分程度 麺は1分30秒から2分30秒 美味しく召し上がれるよう必要なトッピング 玉ねぎ刻み、海苔です。 味覚ダイレクトに召し上がっていただけるよう今回はかけにしました。 昆布水家系つけ麺（賞味期限2週間） 召し上がる前日に昆布水を冷蔵庫にいれて解凍してください。 流水にさらしていただくのもよろしいですが水道の水温ですと若干ぬるく感じるかもですのでなるべく冷蔵庫へ。 スープは10分程度湯煎ほうれん草は5分くらいで大丈夫かと思います。 鶏油とチャーシューは温めすぎると薫香が大幅に取れたり味が壊れるので60度くらいのお湯に湯煎してください。 麺は2分から3分でお好みで。茹で後冷水で〆てください。 スープの方へは鶏油だけ、薄く輪切りにしたネギを入れると風味つけになります。 器を温めるか湯煎したスープを電子レンジでチンしても熱々になります。やりすぎるとあふれますのでご注意を。 麺の方へ昆布水、ほうれん草、チャーシューを盛り付ければ完成です。 海苔は冷凍がどうしても効かなかったのでお家でご用意お願いします！ スタ満インスパイア作り方 スープ湯煎15分 麺は2分30秒から3分 付属の黒アブラを湯煎で温めてから乗せてお召し上がりください。 刻み生姜、刻みニンニクは必須としておいた方が絶対美味しいです！ スープ具材がパンパンに入っていることが多いので火傷しないようにご注意ください。 煮干し辛味噌は基本的にジャンクなまぜそばと一緒なので画像の方にまぜそばの作り方の画像を貼り付けておきます。 ブラックツバメ トッピング ニンニク刻み 生姜刻み ネギ厚切り輪切り スープ袋を切らずにスープ用の鍋の熱湯の中に入れ15分ほど沸騰させて温めます。 麺用の沸騰した鍋に、袋から取り出した麺をそのまま投入します。麺をほぐしながら4～5分ほど茹で、お好みの硬さで茹で上げてください。 麺をより美味しく茹でるためにできるだけたっぷりのお湯を用意しておくのがおすすめ！ 茹で上げた麺をザルにあげてよく湯切りして、用意しておいた器に盛り付けます。 1の湯煎が終わったスープを、麺の上から注ぎます。 ■スープを入れる前に、井にお湯をためて温めておくとより熱々で食べられます スープ取り出す際は、火傷に注意しながら、開け口を上にした状態で取り出してください。 厚めに切ったネギを上に盛り付けにんにく生姜を盛り付けその上からブラックペッパー粗挽きをざんざか振りかけてくだされば最高です。

GWセット6月3日から順次発送（バラで購入より1000円程度お得）

どろにぼし（かけ）TokyoXと伊吹いりこver 1300円 昆布水家系つけ麺　1800円 煮干し辛味噌まぜそば1000円 ツバメブラック1200 スタ満インスパイア1200円 作り方の説明等は近日こちらに公開いたします。

BASE限定味噌スタ満インスパイアリスペクト5月20日より順次発送セットと一緒にご購入いただくと一緒に発送になります

焔の限定でご提供させていただいてる味噌スタ満インスパイアです！ 麺量250g セットと同時購入の場合はセットと同時に発送になります。 作り方です。 スープ湯煎15分 麺は2分30秒から3分 付属の黒アブラを湯煎で温めてから乗せてお召し上がりください。 刻み生姜、刻みニンニクは必須としておいた方が絶対美味しいです！

担々つけ麺（濃厚ver）　麺量茹で前300g 5月20日から順次発送ですセットとご購入いただくとセットと同時に発送になります

担々つけ麺の濃厚な方です！ スープ自体の湯煎は12分程度 麺はつけ麺なので6分程度茹でた後冷水でしめてください。 熱盛の場合5分程度でそのままざるにあけ熱々をお楽しみにください。 ニラ、ネギを刻んで入れますともっと美味しくなります。 業務スーパーで花山椒の胡椒が安価で売っているのでそれをかけると本格的な担々麺のスープになります！是非お試しください。

Takumen Ramen Awards 2024 PLATINUM受賞記念感謝セット　3月17日以降順次発送

Takumen Ramen Awards 2024 PLATINUM受賞記念感謝セット この度手打ち焔はこのような素晴らしい賞をいただきました。身に余る栄光で、受賞した記念にお得なセットを考えてみました。 セット内容 ①ラーショブラック ②スタ満インスパイア ③牛塩 ④ブラックツバメ ⑤煮干し辛味噌まぜそば ⑥鶏、あえだま×3 今回セットだけで販売の煮干し辛味噌まぜそば、ラーショブラックが入っており 金額を計算すると1600円程度お得なセットとなっております！ 受賞内容はこちら↓https://www.takumen.com/st/lp/takumen-ramen-awards-2024/?srsltid=AfmBOoogTFV6iLGKF1OHBm384roBkmyq4dfY8yBLi0bhlaZXRUV0dWyR

年末チャーシューセット　12月29日付近に順次発送　商品画像はイメージです　BASEのクーポン併用すると1000円お得になるかと思います

クーポンには限りあるようなのでお早めに！ セット内容 スタ満インスパイア ジャンクなツバメ 煮干し辛味噌まぜそば フュージョン1.5ver 小白井家に主に使用の銘柄豚国産肩ロースブロック400g以下（400g以下としてありますが400gから600g程度にはなるとは思います、小さすぎると感じるものは入れません） 小さいスープと麺が煮干し辛味噌、 スープと脂と麺がスタマンインスパイア、 チャーシュー、ほうれん草、油が入ってるものがフュージョンになります。 スタ満インスパイアの作り方です。 スープ湯煎15分 麺は2分30秒から3分 付属の黒アブラを湯煎で温めてから乗せてお召し上がりください。 刻み生姜、刻みニンニクは必須としておいた方が絶対美味しいです！ スープ具材がパンパンに入っていることが多いので火傷しないようにご注意ください。 ジャンクなツバメの作り方です。 玉ねぎは必須です。 玉ねぎは自分好みに刻んでください。 玉ねぎが辛い場合は水にさらすと辛み抜けます。 チューブでも刻みでもいいのでにんにくと生姜をお好みでご用意ください。 ネギは厚めにザクザクもお切りください。 鍋を2つご用意お願いします。 鍋一つはスープ湯煎用です。 もう一つは麺茹で用です。 大きめの鍋を用意してください どちらも沸騰させます スープを袋のまま入れて15分湯煎。 麺はご自身のお好みで4分から5分で。 火傷しないようにスープの袋をハサミで切って丼に入れ、茹で上がった麺を入れて玉ねぎ刻みを上に乗せて出来上がりです。 辛味噌煮干しは基本的にはまぜそばの作り方と同じなのでまぜそばの作り方を貼り付けておきます！ フュージョン　 スープは10分程度湯煎ほうれん草は5分くらいで大丈夫かと思います。 鶏油とチャーシューは温めすぎると薫香が大幅に取れたり味が壊れるので60度くらいのお湯に湯煎してください。 麺は4分から5分30秒でお好みで。硬めが美味しいので自分は3分でバキバキにあげます。ただほぼ確実に中身は生です。4分くらいがよろしいかと。 濃すぎる場合ほんの少しお湯で薄めてください。 海苔は冷凍がどうしても効かなかったのでお家でご用意お願いします！ スープに茹で上がった麺を入れてチャーシュー、ほうれん草を盛り付けたらそこに鶏油をかけまして海苔をお好みで盛り付け完成です。

新年チャーシューセット　2026年1月13日付近に順次発送　商品画像はイメージです　BASEのクーポン併用すると1000円お得になるかと思います

クーポンには限りあるようなのでお早めに！ セット内容 スタ満インスパイア ジャンクなツバメ 煮干し辛味噌まぜそば フュージョン1.5ver 小白井家に主に使用の銘柄豚国産肩ロースブロック400g以下（400g以下としてありますが400gから600g程度にはなるとは思います、小さすぎると感じるものは入れません） 小さいスープと麺が煮干し辛味噌、 スープと脂と麺がスタマンインスパイア、 チャーシュー、ほうれん草、油が入ってるものがフュージョンになります。 スタ満インスパイアの作り方です。 スープ湯煎15分 麺は2分30秒から3分 付属の黒アブラを湯煎で温めてから乗せてお召し上がりください。 刻み生姜、刻みニンニクは必須としておいた方が絶対美味しいです！ スープ具材がパンパンに入っていることが多いので火傷しないようにご注意ください。 ジャンクなツバメの作り方です。 玉ねぎは必須です。 玉ねぎは自分好みに刻んでください。 玉ねぎが辛い場合は水にさらすと辛み抜けます。 チューブでも刻みでもいいのでにんにくと生姜をお好みでご用意ください。 ネギは厚めにザクザクもお切りください。 鍋を2つご用意お願いします。 鍋一つはスープ湯煎用です。 もう一つは麺茹で用です。 大きめの鍋を用意してください どちらも沸騰させます スープを袋のまま入れて15分湯煎。 麺はご自身のお好みで4分から5分で。 火傷しないようにスープの袋をハサミで切って丼に入れ、茹で上がった麺を入れて玉ねぎ刻みを上に乗せて出来上がりです。 辛味噌煮干しは基本的にはまぜそばの作り方と同じなのでまぜそばの作り方を貼り付けておきます！ フュージョン　 スープは10分程度湯煎ほうれん草は5分くらいで大丈夫かと思います。 鶏油とチャーシューは温めすぎると薫香が大幅に取れたり味が壊れるので60度くらいのお湯に湯煎してください。 麺は4分から5分30秒でお好みで。硬めが美味しいので自分は3分でバキバキにあげます。ただほぼ確実に中身は生です。4分くらいがよろしいかと。 濃すぎる場合ほんの少しお湯で薄めてください。 海苔は冷凍がどうしても効かなかったのでお家でご用意お願いします！ スープに茹で上がった麺を入れてチャーシュー、ほうれん草を盛り付けたらそこに鶏油をかけまして海苔をお好みで盛り付け完成です。

年末チャーシューセット　12月23日付近に順次発送　商品画像はイメージです　BASEのクーポン併用すると1000円お得になるかと思います

クーポンには限りあるようなのでお早めに！ セット内容 スタ満インスパイア ジャンクなツバメ 煮干し辛味噌まぜそば フュージョン1.5ver 小白井家に主に使用の銘柄豚国産肩ロースブロック400g以下（400g以下としてありますが400gから600g程度にはなるとは思います、小さすぎると感じるものは入れません） 小さいスープと麺が煮干し辛味噌、 スープと脂と麺がスタマンインスパイア、 チャーシュー、ほうれん草、油が入ってるものがフュージョンになります。 スタ満インスパイアの作り方です。 スープ湯煎15分 麺は2分30秒から3分 付属の黒アブラを湯煎で温めてから乗せてお召し上がりください。 刻み生姜、刻みニンニクは必須としておいた方が絶対美味しいです！ スープ具材がパンパンに入っていることが多いので火傷しないようにご注意ください。 ジャンクなツバメの作り方です。 玉ねぎは必須です。 玉ねぎは自分好みに刻んでください。 玉ねぎが辛い場合は水にさらすと辛み抜けます。 チューブでも刻みでもいいのでにんにくと生姜をお好みでご用意ください。 ネギは厚めにザクザクもお切りください。 鍋を2つご用意お願いします。 鍋一つはスープ湯煎用です。 もう一つは麺茹で用です。 大きめの鍋を用意してください どちらも沸騰させます スープを袋のまま入れて15分湯煎。 麺はご自身のお好みで4分から5分で。 火傷しないようにスープの袋をハサミで切って丼に入れ、茹で上がった麺を入れて玉ねぎ刻みを上に乗せて出来上がりです。 辛味噌煮干しは基本的にはまぜそばの作り方と同じなのでまぜそばの作り方を貼り付けておきます！ フュージョン　 スープは10分程度湯煎ほうれん草は5分くらいで大丈夫かと思います。 鶏油とチャーシューは温めすぎると薫香が大幅に取れたり味が壊れるので60度くらいのお湯に湯煎してください。 麺は4分から5分30秒でお好みで。硬めが美味しいので自分は3分でバキバキにあげます。ただほぼ確実に中身は生です。4分くらいがよろしいかと。 濃すぎる場合ほんの少しお湯で薄めてください。 海苔は冷凍がどうしても効かなかったのでお家でご用意お願いします！ スープに茹で上がった麺を入れてチャーシュー、ほうれん草を盛り付けたらそこに鶏油をかけまして海苔をお好みで盛り付け完成です。

先行　担々つけ麺（濃厚ver）　麺量茹で前350g 11月12日から順次発送です

担々つけ麺の濃厚な方です！ スープ自体の湯煎は12分程度 麺はつけ麺なので6分程度茹でた後冷水でしめてください。 熱盛の場合5分程度でそのままざるにあけ熱々をお楽しみにください。 ニラ、ネギを刻んで入れますともっと美味しくなります。 業務スーパーで花山椒の胡椒が安価で売っているのでそれをかけると本格的な担々麺のスープになります！是非お試しください。

小白井家　（家系）11月12日から順次発送

ほうれん草や高級国産肩ロース、鶏油が別パックになっているため少々高くてすみません。 小白井家 スープは10分程度湯煎ほうれん草は5分くらいで大丈夫かと思います。 鶏油とチャーシューは温めすぎると薫香が大幅に取れたり味が壊れるので60度くらいのお湯に湯煎してください。 麺は1分40秒から2分20秒お好みで。 海苔は冷凍がどうしても効かなかったのでお家でご用意お願いします！ スープに茹で上がった麺を入れてチャーシュー、ほうれん草を盛り付けたらそこに鶏油をかけまして海苔をお好みで盛り付け完成です。

先行　小白井家　（家系）11月12日から順次発送です

ほうれん草や高級国産肩ロース、鶏油が別パックになっているため少々高くてすみません。 先行は感謝の気持ちで数は限りありますが1000円で御提供でお願いします。 小白井家 スープは10分程度湯煎ほうれん草は5分くらいで大丈夫かと思います。 鶏油とチャーシューは温めすぎると薫香が大幅に取れたり味が壊れるので60度くらいのお湯に湯煎してください。 麺は1分40秒から2分20秒お好みで。 海苔は冷凍がどうしても効かなかったのでお家でご用意お願いします！ スープに茹で上がった麺を入れてチャーシュー、ほうれん草を盛り付けたらそこに鶏油をかけまして海苔をお好みで盛り付け完成です。

先行　14周年記念　フュージョン　11月12日から順次発送です

届いてからのお楽しみです！通常1500円のところ特別価格にて フュージョン　 スープは10分程度湯煎ほうれん草は5分くらいで大丈夫かと思います。 鶏油とチャーシューは温めすぎると薫香が大幅に取れたり味が壊れるので60度くらいのお湯に湯煎してください。 麺は4分から5分30秒でお好みで。硬めが美味しいので自分は3分でバキバキにあげます。ただほぼ確実に中身は生です。4分くらいがよろしいかと。 濃すぎる場合ほんの少しお湯で薄めてください。 海苔は冷凍がどうしても効かなかったのでお家でご用意お願いします！ スープに茹で上がった麺を入れてチャーシュー、ほうれん草を盛り付けたらそこに鶏油をかけまして海苔をお好みで盛り付け完成です。

フュージョンセット11月12日から順次発送　14周年なのでバラで買うより1600円お得セット

スタ満インスパイアリスペクト2個　 フュージョン1個 煮干し辛味噌1個 ブラックツバメ1個 手綱スペシャル1個

先行　ラーショブラック2つ入り11月12日から順次発送

2つ入りです

和牛の塩　11月12日から順次発送

和牛を使った塩ラーメン。大量の牛骨と和牛の肉から炊き出された重厚感抜群のスープは、牛骨特有の甘味と、コクが特徴。どっしりとした出汁感が中央に鎮座し、豚、鶏の出汁も加え、よりしっかりとした重みのあるスープへと昇華させている。シンプルな食材を、火力、タイミング、量によって旨味を極限まで引き出す。レモンを加えると、圧倒的に清涼感が増す。今回作り方等を書いてあるリーフは梱包しません。作り方等は上記の画像を確認ください。

先行　辛辛魚ブラック　特別料金　11月12日から順次発送

ブラック辛辛魚インスパイアです！

先行　チャーシュー無しラーショ　11月12日から順次発送

チャーシューないので先行特価です 追記チャーシュー入ってたみたいです。

Part 1 9月1日〜順次発送予定　火風鼎×手打ち焔×SORAコラボ

火風鼎特製ラー油付き冷やし中華 SORAブラック（ブラックツバメ） スタ満インスパイア改（最近の） SORAバケモノ冷やし中華 煮干し辛味噌まぜそば 手打手綱担々つけ麺 計約1400円お得です 作り方はリーフが添付されていないものや、今まででこちらで販売無いものにつきましてはこちらの説明欄に発送くらいまでには書いておきます。→作り方、写メって商品画像にそれぞれ貼り付けましたのでお願いします 辛味噌煮干しは基本的にはまぜそばの作り方と同じなのでまぜそばの作り方を貼り付けておきます！ 火風鼎のは作り方のリーフが付いております。 冷やし中華等は消費期限が2週間となっております。

Part 2 9月1日〜順次発送予定　火風鼎×手打ち焔×SORAコラボ

火風鼎特製ラー油付き冷やし中華 SORAブラック（ブラックツバメ） スタ満インスパイア改（最近の） SORAバケモノ冷やし中華 煮干し辛味噌まぜそば 小白井家（家系ラーメン） 計約1700円お得です 作り方はリーフが添付されていないものや、今まででこちらで販売無いものにつきましてはこちらの説明欄に発送くらいまでには書いておきます。 →作り方、写メって商品画像にそれぞれ貼り付けましたのでお願いします 辛味噌煮干しは基本的にはまぜそばの作り方と同じなのでまぜそばの作り方を貼り付けておきます！ 火風鼎のは作り方のリーフが付いております。 冷やし中華等は消費期限が2週間となっております。

6月10日から順次発送GWセット追加分（ほむら家系＋スタ満インスパイア＋ホムラーショブラック＋まぜそば＋牛塩）

ゴールデンウィークセット（ほむら家系＋スタ満インスパイア＋ホムラーショブラック＋まぜそば＋牛塩）です。750円お得です！ それぞれの作り方等々載せてないものについてはこちらに記載いたします。 追加作り方です。 小白井家 スープは10分程度湯煎ほうれん草は5分くらいで大丈夫かと思います。 鶏油とチャーシューは温めすぎると薫香が大幅に取れたり味が壊れるので60度くらいのお湯に湯煎してください。 麺は1分40秒から2分20秒お好みで。 海苔は冷凍がどうしても効かなかったのでお家でご用意お願いします！ スープに茹で上がった麺を入れてチャーシュー、ほうれん草を盛り付けたらそこに鶏油をかけまして海苔をお好みで盛り付け完成です。 スタ満インスパイアの作り方です。 スープ湯煎15分 麺は2分30秒から3分 付属の黒アブラを湯煎で温めてから乗せてお召し上がりください。 刻み生姜、刻みニンニクは必須としておいた方が絶対美味しいです！ ホムラーショブラックの作り方です。 鍋を２つ、ネギを一本ほど（輪切り厚切り）粗挽き胡椒をご用意お願いします。美味しく食べるには粗挽き胡椒とネギは必須です。 鍋にお湯を入れ沸騰させます。 １つの鍋にはスープを入れ沸騰させます。 11分ほど湯煎してください。 もう一つの鍋にお湯を入れ沸騰させましたら麺を2分から3分（お好みで）茹でてください。 11分ほどスープを湯煎したお湯を使用する丼に入れて火傷しないように温めて、温め終わりましたらそちらにスープの封を切ってあけてください。本当に火傷にご注意ください。 スープを入れましたら今度は茹で上がった麺を入れます。目安１分３０秒から2分30秒です。お好みでお願いします。 上にネギをばら撒き胡椒をガンガンかければ完成です。 乾燥わかめ、海苔も是非トッピングに加えてください！

6月10日以降順次発送説明文の注意書きご覧くださいジャンクなツバメブラック

＊注意書き＊今回こちら受注品とさせていただきます。こちらを一緒にご購入いただきますと6月10日から順次発送とさせていただきます。 梱包として他のもご一緒に購入されますとその時点で梱包された商品も6月10日以降になります。こちらをご了承の上ご購入ください！ 超激ウマツバメブラックです！ ニンニク生姜は既に入っていますので手間要らず。 最近の自分的メガヒットです！ お届けする頃にはこちらに作り方等書いておきます！ 作り方です 冷凍ジャンクな燕ブラックの作り方です。 玉ねぎは必須です。 ブラックなのでネギと粗挽き胡椒もご用意ください！ 玉ねぎは自分好みに刻んでください。 玉ねぎが辛い場合は水にさらすと辛み抜けます。 チューブでも刻みでもいいのでにんにくと生姜をお好みでご用意ください。 ネギは厚めにザクザクもお切りください。 鍋を2つご用意お願いします。 鍋一つはスープ湯煎用です。 もう一つは麺茹で用です。 大きめの鍋を用意してください どちらも沸騰させます スープを袋のまま入れて15分湯煎。 麺は自分のお好みで4分から5分で。 火傷しないようにスープの袋をハサミで切って丼に入れ、茹で上がった麺を入れて玉ねぎ刻みを上に乗せてその上にネギ、粗挽き胡椒をお好みでかけてください。

6月10日以降順次発送説明文の注意書きご覧ください和牛の塩

＊注意書き＊今回こちら受注品とさせていただきます。こちらを一緒にご購入いただきますと6月10日から順次発送とさせていただきます。 梱包として他のもご一緒に購入されますとその時点で梱包された商品も6月10日以降になります。こちらをご了承の上ご購入ください！ 和牛を使った塩ラーメン。大量の牛骨と和牛の肉から炊き出された重厚感抜群のスープは、牛骨特有の甘味と、コクが特徴。どっしりとした出汁感が中央に鎮座し、豚、鶏の出汁も加え、よりしっかりとした重みのあるスープへと昇華させている。シンプルな食材を、火力、タイミング、量によって旨味を極限まで引き出す。レモンを加えると、圧倒的に清涼感が増す。今回作り方等を書いてあるリーフは梱包しません。作り方等は上記の画像を確認ください。

6月10日以降順次発送辛味噌手綱

＊注意書き＊今回こちら受注品とさせていただきます。こちらを一緒にご購入いただきますと6月10日から順次発送とさせていただきます。 梱包として他のもご一緒に購入されますとその時点で梱包された商品も6月10日以降になります。こちらをご了承の上ご購入ください！ 豚の旨みをシッカリまとったスープに、味噌の甘み、ピリッとした唐辛子の辛みが相まって、相乗効果を生む。インパクト、中毒性に加えて、焔ならではの絶妙なバランスを織りなすジャンクな一杯！

6月10日以降順次発送　手綱スペシャル

「手打焔」の別ブランド二郎リスペクト系「手打手綱」。その手綱のらーめんを冷凍の為にスペシャルチューニング。カエシの濃さを濃いめに変え、脂は若干少なめ、麺の長さを切れないように長めに揃えている。極太平打ちオーション麺はワシワシとゴワついた感じが秀逸！麺に負けない微乳化スープは乳化したことで旨みが凝縮、背脂の甘みにカネシ醤油が効いておりインパクトがありながらも飲みやすい。