新年チャーシューセット　2026年1月13日付近に順次発送　商品画像はイメージです　BASEのクーポン併用すると1000円お得になるかと思います

SOLD OUT

クーポンには限りあるようなのでお早めに！

セット内容
スタ満インスパイア
ジャンクなツバメ
煮干し辛味噌まぜそば
フュージョン1.5ver
小白井家に主に使用の銘柄豚国産肩ロースブロック400g以下（400g以下としてありますが400gから600g程度にはなるとは思います、小さすぎると感じるものは入れません）



小さいスープと麺が煮干し辛味噌、

スープと脂と麺がスタマンインスパイア、

チャーシュー、ほうれん草、油が入ってるものがフュージョンになります。


スタ満インスパイアの作り方です。
スープ湯煎15分
麺は2分30秒から3分
付属の黒アブラを湯煎で温めてから乗せてお召し上がりください。
刻み生姜、刻みニンニクは必須としておいた方が絶対美味しいです！
スープ具材がパンパンに入っていることが多いので火傷しないようにご注意ください。

ジャンクなツバメの作り方です。
玉ねぎは必須です。
玉ねぎは自分好みに刻んでください。
玉ねぎが辛い場合は水にさらすと辛み抜けます。
チューブでも刻みでもいいのでにんにくと生姜をお好みでご用意ください。
ネギは厚めにザクザクもお切りください。
鍋を2つご用意お願いします。
鍋一つはスープ湯煎用です。

もう一つは麺茹で用です。
大きめの鍋を用意してください
どちらも沸騰させます
スープを袋のまま入れて15分湯煎。
麺はご自身のお好みで4分から5分で。
火傷しないようにスープの袋をハサミで切って丼に入れ、茹で上がった麺を入れて玉ねぎ刻みを上に乗せて出来上がりです。

辛味噌煮干しは基本的にはまぜそばの作り方と同じなのでまぜそばの作り方を貼り付けておきます！



フュージョン　
スープは10分程度湯煎ほうれん草は5分くらいで大丈夫かと思います。
鶏油とチャーシューは温めすぎると薫香が大幅に取れたり味が壊れるので60度くらいのお湯に湯煎してください。
麺は4分から5分30秒でお好みで。硬めが美味しいので自分は3分でバキバキにあげます。ただほぼ確実に中身は生です。4分くらいがよろしいかと。
濃すぎる場合ほんの少しお湯で薄めてください。
海苔は冷凍がどうしても効かなかったのでお家でご用意お願いします！

スープに茹で上がった麺を入れてチャーシュー、ほうれん草を盛り付けたらそこに鶏油をかけまして海苔をお好みで盛り付け完成です。